２／１４（水）ごはん・牛乳・ちくわのいそべ揚げ・さっぱりあえ・切り干し大根のうま煮

　給食センターの一日は、給食センターの中の台や機械を消毒することから始まります。その後、届いた材料が新鮮で量や温度があっているか確認してから、調理を始めます。野菜や果物は丁寧に３回洗い、それぞれの料理に合う切り方で切ります。今日のもやしは６７kg、じゃがいもは１１７kgもありましたが、全部調理員さんたちが手で洗っています。その後、給食の始まる時間に合わせて、時間を計算しながら煮たり、揚げたりして、学校まで届けています。給食センターでは、一つ一つの作業を衛生的に心を込めてしています。