３／１９（火）の献立
2024年3月19日 11時43分３／１９（火）高野豆腐のそぼろごはん・牛乳・切り干し大根のヘルシーサラダ・白玉汁
今日は、高野豆腐のそぼろご飯です。そぼろご飯に使われている高野豆腐は、むかし高野山のお坊さんが偶然作ったものだといわれています。ある寒い日に豆腐を買ってきて、豆腐を外に置いたままにしてしまいました。次の朝、豆腐は凍ってカチンコチンに・・・豆腐を溶かそうと太陽の光にあてたところ、偶然にできたのが高野豆腐の始まりだったそうです。高野豆腐は、たんぱく質やカルシウムを多く含む、消化の良い食べ物です。