１０月２３日（水）
2019年10月23日 12時30分【メニュー】コーンピラフ・牛乳・ハンバーグ・グリーンサラダ・ビーフン汁
ビーフンは中国語で「米粉」と書きます。その名の通り米粉から作られる中国の麺の一つで、もちもちとした食感が特徴です。今日は「ビーフン汁」にしました。子どもたちが好きな汁物ですがビーフンが汁気をかなり吸ってしまうので調理員さんの逆算が発動します。今日の仕上がりはどうか…楽しみに教室を訪問したいと思います。
【メニュー】コーンピラフ・牛乳・ハンバーグ・グリーンサラダ・ビーフン汁
ビーフンは中国語で「米粉」と書きます。その名の通り米粉から作られる中国の麺の一つで、もちもちとした食感が特徴です。今日は「ビーフン汁」にしました。子どもたちが好きな汁物ですがビーフンが汁気をかなり吸ってしまうので調理員さんの逆算が発動します。今日の仕上がりはどうか…楽しみに教室を訪問したいと思います。