おいしい給食

9月10日 木曜日

2020年9月4日 09時51分

【メニュー】ご飯・牛乳・ぶりの照り焼き・レモン風味漬け・さわにわん・みかんジュース

 

 果物は年に1度だけ花が咲いて実をつけますが、レモンは暖かい場所だと年に3度も花が咲き、同じ木に実と花がつく珍しい果物です。寒さにあたると味が悪くなるので収穫は9月から12月の間に行います。今日は愛媛県岩城島のレモン果汁を使ったレモンの風味漬けです。さっぱりした味やさわやかな香りを味わってみましょう。