１１月１１日 水曜日
2020年11月9日 18時38分【メニュー】ご飯・牛乳・さばの塩焼き・ゆず甘酢漬け・豚汁
みそ汁は煮干しやかつお節、昆布でだしをとり、旬の食べ物を入れてみそで味をつけて仕上げたものです。みそ汁に入れる食材のことを「実」と言います。みそ汁は実の組み合わせで栄養のバランスが変わります。今日は煮干しのだしに、豚肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎの実が入り、２種類のみそで味をつけた「豚汁」です。
【メニュー】ご飯・牛乳・さばの塩焼き・ゆず甘酢漬け・豚汁
みそ汁は煮干しやかつお節、昆布でだしをとり、旬の食べ物を入れてみそで味をつけて仕上げたものです。みそ汁に入れる食材のことを「実」と言います。みそ汁は実の組み合わせで栄養のバランスが変わります。今日は煮干しのだしに、豚肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎの実が入り、２種類のみそで味をつけた「豚汁」です。