おいしい給食

１２月１１日　金曜日

2020年12月11日 12時40分

【メニュー】ご飯・牛乳・ごぼうのかき揚げ・すだち風味漬け・魚そうめん汁

 

煮干しは頭も骨も全部食べられるため、カルシウムをより多くとることができます。また、煮干しからとっただしには「イノシン酸」という、うま味成分が多く含まれており、みそと合わせるとうま味の相乗効果でよりおいしく感じられます。今日は「ごぼうのかき揚げ」に小煮干しが入っています。よくかんでいただきましょう。