おいしい給食

４月１６日(金）

2021年4月16日 12時31分

4/16（金）コーンピラフ・牛乳・ホキのレモンソース・春キャベツのサラダ・わかめスープ

 

　キャベツは一年中スーパーなどで手に入れることができますが収獲する季節によって味や歯ごたえが違ってきます。４～６月に収獲される春キャベツは葉っぱがやわらかくシャキシャキとした歯ごたえがあります。サラダや浅漬けなどにして生で食べるのもおすすめです。今日は今が旬の春キャベツを使ったサラダにしました。