おいしい給食

６月１０日（木）

2021年6月10日 11時59分

6/10（木）ご飯・牛乳・いわしのかば焼き・はりはり漬け・筑前煮・みかんジュース

いわしは初夏から夏が旬の魚で５月から１０月ごろまでおいしく食べられます。昔はたくさん獲れていましたが、最近は獲れる量が減ってしまい、値段も高くなっているそうです。いわしは新鮮なものは生で刺身として食べたり、焼いたり煮つけにしたり、干物にしたりしていろいろな方法で食べることができます。今日は甘辛いたれで味付けした「いわしのかば焼き」です。