７月８日（木）
2021年7月8日 16時48分7/8（木）ご飯・牛乳・若鶏の塩こうじ焼き・すだち風味漬け・豚汁・みかんジュース
すだちは大分県のカボスや高知県のゆずと同じように香りのよい柑橘類です。生まれは徳島県で徳島の名産として知られています。すだちにはクエン酸が多く含まれているので、疲れをとる働きがあります。今日はすだちの果汁を使って、キャベツときゅうり、わかめを和えた「すだち風味漬け」です。さわやかな香りを味わっていただきましょう。
7/8（木）ご飯・牛乳・若鶏の塩こうじ焼き・すだち風味漬け・豚汁・みかんジュース
すだちは大分県のカボスや高知県のゆずと同じように香りのよい柑橘類です。生まれは徳島県で徳島の名産として知られています。すだちにはクエン酸が多く含まれているので、疲れをとる働きがあります。今日はすだちの果汁を使って、キャベツときゅうり、わかめを和えた「すだち風味漬け」です。さわやかな香りを味わっていただきましょう。