おいしい給食

9月6日(月)

2021年9月6日 16時30分

9/6(月)黒糖パン・牛乳・ワンタンスープ・豚肉とキャベツのピリ辛炒め・千切りサラダ

 今日、9月6日は9と6で「くろ」、「黒の日」ということで、黒砂糖を使った黒糖パンです。普段の給食のパン生地に黒砂糖を加えると、甘くて中まで茶色っぽいパンになります。黒砂糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作る砂糖です。日本では主に沖縄県や鹿児島県の南にある島で作られており、色は濃い茶色で、濃厚な甘さと強い風味が特徴です。