９／２７（月）
2021年9月27日 19時03分９／２７（月）パン・牛乳・マーマレードチキン・茎わかめのサラダ・じゃがいものトマト煮
マーマレードは柑橘類を使って作った食品です。果物の皮が残っているため、少しほろ苦い味がするものもあります。使われる柑橘類はいろいろで、オレンジ・夏みかん・ゆず・グレープフルーツなどで作られます。マーマレードという言葉は、ポルトガル語からきており、柑橘類のジャムを指す意味になっています。
今日の給食は、ソースにマーマレードを使った、マーマレードチキンです。爽やかな柑橘の香りがしますね。