おいしい給食

10/22(金)

2021年10月22日 12時37分

10/22(金)ごはん・牛乳・ロモ・サルタード・フライドポテト・アヒ・デ・ガジーナ

 今日の給食は、ペルーの郷土料理です。

「ロモサルタード」の「ロモ」は牛肉、「サルタード」はじゃがいものことで、ペルーの代表的な伝統料理です。「アヒ・デ・ガジーナ」の「ガジーナ」雌鶏を「アヒ」唐辛子のクリームソースで煮込んだ料理です。ペルー版のチキンカレーとも呼ばれています。味わっていただきましょう。