２／９（水）
2022年2月9日 18時39分２／９（水）ごはん・牛乳・赤魚の竜田揚げ・ヤーコンのシャキシャキ和え・わかめのみそ汁
みなさんは、ヤーコンがどんな食べ物か見たことがありますか。ヤーコンはさつまいものような見た目をしています。味はほんのりと甘く、シャキシャキした食感が特徴です。収穫は１０月頃から始まりますが、食べ頃は１１月から２月になります。
今日は、砥部町で作られたヤーコンを使って「ヤーコンのシャキシャキ和え」を作りました。味わっていただきましょう。
２／９（水）ごはん・牛乳・赤魚の竜田揚げ・ヤーコンのシャキシャキ和え・わかめのみそ汁
みなさんは、ヤーコンがどんな食べ物か見たことがありますか。ヤーコンはさつまいものような見た目をしています。味はほんのりと甘く、シャキシャキした食感が特徴です。収穫は１０月頃から始まりますが、食べ頃は１１月から２月になります。
今日は、砥部町で作られたヤーコンを使って「ヤーコンのシャキシャキ和え」を作りました。味わっていただきましょう。