おいしい給食

6/3(金)

2022年6月3日 11時59分

6/3(金)ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・ポテトサラダ・かきたま汁

 和食の器の並べ方は、「ごはんが左側」、「汁物が右側」、「おはしは1番手に取りやすい手前」に置きます。この並べ方は、食べるときの動き方にあった美しい配膳の方法です。

 日本では、昔から「心臓のある左を大切にする」という考え方があります。主食であるごはんを左側に置く食器の並べ方は、平安時代にできたといわれています。

 給食でもおうちでも、食べる前に正しい器の並べ方になっているか確認してみましょう。