おいしい給食

1/20(金)

2023年1月20日 12時03分

1/20(金)ごはん・牛乳・赤魚の竜田揚げ・白菜のゆかり和え・かきたま汁

 赤魚とは魚の名前ではなく、体が赤い魚のことを言います。体の長さは50cmほどで、透き通るような白身をしています。

 赤魚は、クセが少なくふっくらした食感なので、和食や中華、洋食など幅広い料理で楽しむことができます。

 今日は「赤魚の竜田揚げ」にしました。味わっていただきましょう。