１／３０（月）裸麦粉パン・牛乳・ガーリックチキン・コーンサラダ・ポトフ・ヨーグルト

　「ポトフ」は、フランスの代表的な家庭料理で、「火の上の鍋」という意味です。

　昔、農民たちが、鍋に水と肉の塊、野菜を入れ、火にかけて畑仕事にでかけました。仕事を終えて帰ってきたときには、鍋の中の肉と野菜は煮えあがり、うまみたっぷりの良い味のスープが仕事の後すぐに食べられることからよく作られていました。

　今日のポトフには、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、枝豆が入っています。スープもしっかり飲み干して、体を温めてくださいね。