４／１７（月）
2023年4月17日 11時55分４／１７（月）パン・牛乳・キャベツメンチカツ・グリーンアスパラのサラダ・ポテトスープ・いちごミックスジャム
地中海東部が原産とされるアスパラガスは、日本には江戸時代に入ってきました。はじめは観賞用でしたが、明治時代頃から野菜として栽培されるようになり、昭和時代には食卓でも馴染みのある野菜となりました。
アスパラガスには「アスパラギン酸」という疲労回復に役立つ栄養素が含まれています。
今日は「グリーンアスパラのサラダ」にしました。よくかんでいただきましょう。