４／１５（月）黒糖パン・牛乳・５種の野菜グラタン・ポテトサラダ・ほうれん草のスープ・いちご

　いちごには、ビタミンＣがたくさん含まれています。約７粒食べるだけで１日に必要なビタミンＣがとれるくらいの量が含まれていると言われています。ビタミンＣには、風邪予防や肌を綺麗にしてくれる効果があります。また、水に溶けやすい食物繊維の１つであるペクチンが多く含まれていて、お腹の調子を整えて便秘を改善してくれる効果もあります。そのほかにも、虫歯の予防をしてくれるキシリトールや、抗酸化作用があるフラボノイドなどもたくさん含まれています。今日のいちごは、砥部町と松山市の恵原産のいちごです。