おいしい給食

４／２５（木）ごはん・牛乳・豚肉のかりん揚げ・ほうれん草のおひたし・みつ葉入りすまし汁・おめでとうデザート

みなさん、みつ葉は食べたことがありますか？みつ葉は、昔から日本にある春の野菜です。みつ葉には、カロテンという栄養素がたくさん含まれています。カロテンは、血管が硬くなるのを防いだり、病気の原因を少なくしたりする効果があります。また、爽やかな香りがするのも特徴です。爽やかな香りの成分には、食欲を高めたり、ストレスを軽くしたりする効果があります。今日は、すまし汁にみつ葉が入っています。また、今日は入園・入学・進級お祝い献立で、おめでとうデザートがついています。