6月１８日（木）
2020年6月18日 13時59分【メニュー】砥部の赤しそご飯・牛乳・焼きししゃも・ほうれん草のあえもの・豚汁・みかんジュース
梅干しを漬けた後の赤しそは使い道がなく、多くが捨てられていたそうです。何とか捨てずに使うことはできないかと赤しそを乾燥させた商品が平成２９年に生まれました。砥部町の給食ではこの赤しそをご飯や揚げ物やサラダなどいろいろな料理に使っています。今日はご飯に混ぜています。他にも、米、ほうれん草、キャベツが砥部町産です。
【メニュー】砥部の赤しそご飯・牛乳・焼きししゃも・ほうれん草のあえもの・豚汁・みかんジュース
梅干しを漬けた後の赤しそは使い道がなく、多くが捨てられていたそうです。何とか捨てずに使うことはできないかと赤しそを乾燥させた商品が平成２９年に生まれました。砥部町の給食ではこの赤しそをご飯や揚げ物やサラダなどいろいろな料理に使っています。今日はご飯に混ぜています。他にも、米、ほうれん草、キャベツが砥部町産です。