８月２６日（水）
2020年8月26日 12時01分【メニュー】ご飯・牛乳・いわしのみりん焼き・ゴーヤチャンプルー・けんちん汁
「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味でいくつかの食材を炒めた料理のことをいいます。ゴーヤにはビタミンＣが豊富で加熱してもビタミンが減少しないのが特徴です。ゴーヤには不足しがちな栄養素が含まれているので健康食品としても人気が高い食べ物です。今日はゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」です
【メニュー】ご飯・牛乳・いわしのみりん焼き・ゴーヤチャンプルー・けんちん汁
「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味でいくつかの食材を炒めた料理のことをいいます。ゴーヤにはビタミンＣが豊富で加熱してもビタミンが減少しないのが特徴です。ゴーヤには不足しがちな栄養素が含まれているので健康食品としても人気が高い食べ物です。今日はゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」です