２月４日 木曜日
2021年2月4日 12時25分【メニュー】パン・牛乳・マーマレードチキン・ポテトサラダ・キャベツとベーコンのスープ・チョコプリン
マーマレードは主に夏みかんなどのかんきつ類の皮から作られるジャムの一つです。生の果物と比べて食物繊維はほぼ同じ、しかもポリフェノールについても成分の変化はほとんどありません。ジャムはパンにぬって食べることが多いですが、今日の給食では、マーマレードを使ってソースを作り、焼いた鶏肉にからめています。味わっていただきましょう。
【メニュー】パン・牛乳・マーマレードチキン・ポテトサラダ・キャベツとベーコンのスープ・チョコプリン
マーマレードは主に夏みかんなどのかんきつ類の皮から作られるジャムの一つです。生の果物と比べて食物繊維はほぼ同じ、しかもポリフェノールについても成分の変化はほとんどありません。ジャムはパンにぬって食べることが多いですが、今日の給食では、マーマレードを使ってソースを作り、焼いた鶏肉にからめています。味わっていただきましょう。