おいしい給食

3月17日 水曜日

2021年3月17日 12時25分

【メニュー】ご飯・牛乳・いわしのかば焼き・大根なます・きのこ汁・もものタルト

 

 日本には4000から5000種類のきのこが存在しています。そのうち食べられるきのこは約100種類ほどで、栽培されて出回っているきのこは約20種類ほどだそうです。今から1000年近く前の平安時代の終わりの頃にはすでに食べられていたと言われています。今日は、えのき、しいたけ、しめじの入った「きのこ汁」です。