3/1(火)
2022年3月1日 20時06分3/1(火)ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・キャベツの塩昆布和え・たぬき汁・味付けのり
たぬき汁とは、こんにゃくを入れたみそ汁のことです。昔はたぬきの肉を入れたみそ汁のことを言っていましたが、宗教の決まりによって、たぬきや牛、鶏などの動物を食べられなくなりました。そのときに、凍らしたこんにゃくをごま油で炒ってみそ汁に加えると味がそっくりになったことから、こんにゃくを入れたみそ汁のことをたぬき汁と呼ぶようになりました。
3/1(火)ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・キャベツの塩昆布和え・たぬき汁・味付けのり
たぬき汁とは、こんにゃくを入れたみそ汁のことです。昔はたぬきの肉を入れたみそ汁のことを言っていましたが、宗教の決まりによって、たぬきや牛、鶏などの動物を食べられなくなりました。そのときに、凍らしたこんにゃくをごま油で炒ってみそ汁に加えると味がそっくりになったことから、こんにゃくを入れたみそ汁のことをたぬき汁と呼ぶようになりました。