おいしい給食

4/25(月)

2022年4月25日 11時56分

4/25(月)コッペパン・牛乳・マーマレードポーク・ごぼうサラダ・わかめスープ・りんご

 マーマレードとは、柑橘の果皮と果汁に砂糖を加えて加熱したジャムのことです。昔は、マルメロといった果物を使って作っていましたが、今では、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、夏みかん、ポンカンなど様々な柑橘で作られています。普通のジャムと違い、適度の酸味や苦みがあるのが特徴です。

 今日は、「マーマレードポーク」にしました。おいしくいただきましょう。