１０／６（木）
2022年10月6日 12時07分１０／６（木）松山ずし・牛乳・鶏肉のみそ照り焼き・白菜のゆかり和え・沢煮椀
昔から日本では祭りは人々に欠かせないものとして続けられています。祭りは五穀豊穣や平和の願い、神様への感謝など、地域の人々の思いが込められており、日本全国で様々な形で行われています。
愛媛県では、昔からお祭りの日やお祝い事があるときに「ちらし寿司」を作る習慣があります。今日は地方祭の行事食として「松山ずし」を作りました。新型ウイルスの影響で今年の地方祭は中止になりましたが、味わっていただきましょう。