１０／５（木）の献立
2023年10月5日 11時37分10／5（木）コッペパン・牛乳・豚肉のガーリック焼き・大豆のサラダ・ミソストローネ・みかんジュース
「ミソストローネ」は、その名の通りみそを入れたミネストローネです。発酵食品であるみそのうま味でコクのあるスープに仕上がっています。みそとトマトは意外と相性がよく、トマトの酸味をみそがまろやかにしてくれます。今日の「ミソストローネ」は、伊予市、松前町の小・中学校の給食でも登場しています。
今日は、豚肉のガーリック焼きと大豆のサラダと「ミソストローネ」を組み合わせました。味わっていただきましょう。