11／20（月）コッペパン・牛乳・白身魚のレモンハーブ焼き・コールスロー・チリコンカン・みかん

　みかんは果物の中でも生産量が多く、日本を代表する果物の１つです。手で皮をむくだけで手軽に食べることができるため、たくさん食べられるようになりました。また、ビタミンCが多く含まれているので、かぜや病気などの予防に良いと言われています。愛媛県はみかんの生産量が多く、全国で2位です。愛媛県のさわやかな潮風と太陽をたくさん浴びて育ったみかんは、甘くておいしいと言われています。また、愛媛県の県の花は「みかんの花」です。県の旗にもみかんの花がデザインされています。今日のみかんは、もちろん愛媛県産です。上手に皮をむいて味わっていただきましょう。