おいしい給食

１月１３日　水曜日

2021年1月13日 12時10分

【メニュー】ご飯・牛乳・豚丼・さつまいものから揚げ・キャベツの和え物

 

　さつまいもの花は桃色で朝顔に似たきれいな花が咲きます。さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、２か月から３か月の間しばらく寝かせます。そうすることによって余分な水分がなくなり、甘みが増してよりおいしくなるそうです。今日の給食はさつまいもを素揚げした「さつまいものから揚げ」です。