おいしい給食

11/11(木)

2021年11月11日 16時32分

11/11(木)ごはん・牛乳・豚肉の幽庵焼き・即席漬け・おでん

 おでんは「田楽」がもとになって作られたと言われています。つまり、おでんの「でん」は田楽の「でん」です。田楽は、豆腐やこんにゃく、野菜などの具材にみそをつけて食べるものです。給食では、煮干しでだしをとり、大根、こんにゃく、焼き豆腐、ちくわ、昆布などを入れて煮ています。うまみたっぷりのおでんをおいしくいただきましょう。