おいしい給食

１２／１７（金）

2021年12月17日 12時02分

１２／１７（金）ごはん・牛乳・豚肉の生姜焼き・ほうれん草のくるみあえ・切り干し大根の煮物

　野菜には育ちやすい時期があり、それを旬と言います。冬に旬を迎える「ほうれん草」は､これからの時期葉っぱが柔らかくなり、１年間の中で１番味がいいと言われています。また、冬に収穫したほうれん草は、夏に収穫したものよりもビタミンＣの量が３倍も多く含まれています。

　今日は、「ほうれん草のくるみ和え」にしました。よくかんでいただきましょう。