おいしい給食

9月15日火曜日の給食

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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、(冷)いよさつま、なすの揚げびたし、ナッツいりこです。
今日は、愛媛県の郷土料理「いよさつま」。
砥部町では、初めての献立です。
「いよさつまは、ご飯にかけて食べてね。」
6年生男子A「えっ!?いよさつまって、どれ!?」
6年生男子B「かけるの!?みそ汁なのに!?」
「みそ汁じゃないよ。鯛とみそをすりつぶして焼いたものをだしで溶いているんだよ。」
6年生男子C「それでか!!みそ汁になんできゅうりが入ってるんだろうと思った!」
なすの揚げびたしも初めての献立。
しかも、なすは子供たちが苦手な野菜のうちのひとつです。
5年生は、減らすための大行列ができていました。
「なすの揚げびたしは、苦手な人も食べやすいように、何回も改良してできた
メニューだから、一口でいいから食べてみて。おいしかったら、おかわりに来て♪」
何人かの子が、おそるおそるパクリ。
5年生男子「だまされた!おいしい!」
おかわりしてくれました。よかった♪

9月14日月曜日の給食

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今日の献立は、コッペパン、牛乳、春雨スープ、チリコンカン、レモンサラダです。
チリコンカンは、生の大豆から給食センターで炊いて作っています。
2年生男子「これ(チリコンカン)、パンに合うね!!」
2年生女子「見て、見て!(チリコンカンを)パンにはさんでみた♪」
楽しんで、おいしく食べてくれていました。
意外だったのは、レモンサラダが思ったより人気でした。
4年生男子「もっと食べたいのに、少なすぎる!」
野菜もしっかり食べられている宮内っ子たちでした。

9月4日金曜日の給食

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今日の献立は、白ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、小女子ちりめん、梅酢和えです。
今日のじゃがいもは、男爵を使いました。
煮物の時は、ホクホクした味わいを感じてほしいため、男爵にしています。
しかし、調理の手間はメークインよりかかります。
調理員さんたちが、ひとつひとつ丁寧に皮をむいたり、芽をとったりして
おいしく作ってくれました。
宮内っ子たちも「カレーの時と違う!ホクホクしておいしい♪」と言っていました。

9月3日木曜日の給食

今日の献立は、コッペパン、牛乳、冷麺、ナッツごぼう、ミニトマトです。

冷麺は、初めての献立です。
今日は雨だったので、ムシムシしていました。
冷たい冷麺で、ちょうどよかったかな?
麵料理の時はパンがいつもよりひと回り小さくなっているためか、
パンの残食も少なかったです。

9月2日水曜日の給食

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今日の献立は、白ごはん、牛乳、豚汁、若鶏のから揚げ、おひたしです。

今日から、2学期の給食が始まりました。
長い夏休み明けなので、人気メニューのから揚げにしてみました。
どのクラスでも「から揚げおいしい!」「から揚げ、最高!」
という声が聞かれました。
その中で「豚汁がおいしくなってる♪」「野菜がおいしい♪」
豚汁、違いがわかる子がいました!!びっくり!!
今月から麦みその種類が変わっているのです。
2学期も、いろいろなおいしい給食を作るので、楽しみにしていてくださいね!