今日の献立は、白ごはん、牛乳、つみれ汁、豚肉のかりん揚げ、ごまあえです。
今日は、みんな大好き「豚肉のかりん揚げ」です。
つみれ汁も、かつおだしに給食センターで魚のすり身を団子にして作っています。
人気献立だけあって、残食もほとんどありませんでした。

今週は、砥部中学校の２年生が職場体験学習で給食センターにも来てくれていて
今日はつみれ汁とごまあえを担当してくれていました。

　　

３日間、おいしい給食づくりを一緒に体験してくれました。
いつもの２倍おいしい給食になりました♪

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、(冷)いよさつま、なすの揚げびたし、ナッツいりこです。
今日は、愛媛県の郷土料理「いよさつま」。
砥部町では、初めての献立です。
「いよさつまは、ご飯にかけて食べてね。」
６年生男子A「えっ！？いよさつまって、どれ！？」
６年生男子B「かけるの！？みそ汁なのに！？」
「みそ汁じゃないよ。鯛とみそをすりつぶして焼いたものをだしで溶いているんだよ。」
６年生男子C「それでか！！みそ汁になんできゅうりが入ってるんだろうと思った！」
なすの揚げびたしも初めての献立。
しかも、なすは子供たちが苦手な野菜のうちのひとつです。
５年生は、減らすための大行列ができていました。
「なすの揚げびたしは、苦手な人も食べやすいように、何回も改良してできた
メニューだから、一口でいいから食べてみて。おいしかったら、おかわりに来て♪」
何人かの子が、おそるおそるパクリ。
５年生男子「だまされた！おいしい！」
おかわりしてくれました。よかった♪

今日の献立は、コッペパン、牛乳、春雨スープ、チリコンカン、レモンサラダです。
チリコンカンは、生の大豆から給食センターで炊いて作っています。
２年生男子「これ（チリコンカン）、パンに合うね！！」
２年生女子「見て、見て！（チリコンカンを）パンにはさんでみた♪」
楽しんで、おいしく食べてくれていました。
意外だったのは、レモンサラダが思ったより人気でした。
４年生男子「もっと食べたいのに、少なすぎる！」
野菜もしっかり食べられている宮内っ子たちでした。

今日の献立は、白ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、小女子ちりめん、梅酢和えです。
今日のじゃがいもは、男爵を使いました。
煮物の時は、ホクホクした味わいを感じてほしいため、男爵にしています。
しかし、調理の手間はメークインよりかかります。
調理員さんたちが、ひとつひとつ丁寧に皮をむいたり、芽をとったりして
おいしく作ってくれました。
宮内っ子たちも「カレーの時と違う！ホクホクしておいしい♪」と言っていました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、冷麺、ナッツごぼう、ミニトマトです。

冷麺は、初めての献立です。
今日は雨だったので、ムシムシしていました。
冷たい冷麺で、ちょうどよかったかな？
麵料理の時はパンがいつもよりひと回り小さくなっているためか、
パンの残食も少なかったです。