【メニュー】はだか麦粉パン・牛乳・ポークステーキ・こんにゃくサラダ・じゃがいものベーコン煮・せとか

せとかは「清見、アンコール、マーコット」の３種類の柑橘をかけ合わせて生まれた品種です。愛媛県のせとか生産量は全国の約７割を占めています。２月中旬から３月下旬にかけてが食べごろです。手で簡単に皮をむくことができ、種もほとんどないので袋ごと食べられます。ずっしりと詰まった果肉はやわらかく、とても甘いのが特徴です。

【メニュー】ご飯・牛乳・豚肉のかりん揚げ・ごま酢あえ・豆腐汁

今日は肉のキャラクター赤介（せきすけ）が１年生の教室をパトロールです。給食には何種類の肉が使われているか？というクイズをしました。給食では牛肉、豚肉、鶏肉を使っています。クイズを考えた委員会の時間にはみんなの体験談になり、「いのししなら食べたことがある」、「くまの肉を食べたことがある」など、いろいろな肉の話で盛り上がりました。

【メニュー】ご飯・牛乳・焼きししゃも・即席漬け・肉じゃが・袋味付けのり

給食にししゃもが出る時、話題になるのが「どちらから食べるか」です。「頭から食べたら頭がよくなり」、「尾びれから食べたら足が速くなる」そうです。栄養面から言うと、ししゃもは骨まで丸ごと食べられるため、成長期にあるみなさんには欠かせないカルシウムや記憶力や学力を向上させる働きのあるDHAが多く含まれています。

【メニュー】麦ご飯・牛乳・チキンカレー・えびフライ・キャベツのレモンあえ

毎日の給食を楽しみにしている宮内っ子。今日の給食を取りに配膳室へ来た先生や給食当番さんが「いいにおいがする♪」とにこにこしながら入ります。回収した食缶を確認すると、どのクラスもほとんど完食でした。感染症対策で給食時間中の制限はありますが、会話はなくても子どもたちが見て、味わって楽しめるような給食を今後もお届けしたいと思います。