【メニュー】コーンピラフ・牛乳・鶏肉のアーモンドソース・梅ドレッシングサラダ・ミネストローネ・みかんジュース

　牛乳にはカルシウムという栄養が豊富に含まれています。カルシウムには骨や歯をつくる働きがあるのでカルシウムが不足すると骨が折れやすくなったり、イライラしたりすることがあります。成長期のみなさんには丈夫な心と体をつくるために欠かせない栄養素の１つです。給食には毎食１本の牛乳がついています。

【メニュー】菜飯・牛乳・さばの塩焼き・くるみあえ・山菜うどん

　山菜は山や野原に生えている食用の植物です。暖かくなってくる頃に多く芽を出すことから「春の訪れ」を示す食べ物です。独特なほろ苦さや風味があるので少し大人の味ですが今日はわらび、うど、たけのこなどの山菜を甘く味付けした「山菜うどん」にしました。うどんと一緒につるっと食べてくれるとうれしいです。

【メニュー】はだか麦粉パン・牛乳・ハンバーグ・れんこんサラダ・ラビオリスープ・カラマンダリン

　カラマンダリンは４月から５月に旬をむかえる柑橘で「春のみかん」です。見た目は少しぼこぼこしており種が入っていることがありますが、香りが強く濃厚で果汁が多いのが特徴です。最近になって味の良さなどが注目され愛媛県でも多く栽培されています。今が旬のカラマンダリンを味わっていただきましょう。

【メニュー】えんどうご飯・牛乳・赤魚のいそべ揚げ・野菜の大豆あえ・豚汁

　今日は「えんどう豆」な一日でした。配膳室でさやむきの様子と給食センターで調理した様子を写真にして掲示し、お昼の放送で紹介してもらい、給食時間にも訪問してアピール。えんどうご飯は好き嫌いが分かれやすい献立ですが、さやむきをしてくれた３年生はもちろん、１～５年生もしっかり食べてくれました。