9/8(金)の献立
2023年9月8日 11時32分9/8(金)ゆかりごはん・牛乳・豚肉のカレー焼き・ひじきサラダ・切り干し大根のうま煮
ひじきは、わかめや昆布、のりなどと同じ海藻の仲間です。海の中では黒っぽい黄緑色をしていますが、干すと真っ黒になります。ひじきには、成長期に必要なカルシウムや鉄分が多く含まれています。カルシウムや鉄分は、骨を丈夫にし、血液を増やす働きをします。また、野菜と一緒に食べることで、鉄分がみなさんの体に吸収されやすくなります。
今日は、「ひじきサラダ」にしました。しっかり食べましょう。