7/6（火）ご飯・牛乳・若鶏のから揚げ・小松菜のアーモンドあえ・オクラのみそ汁

オクラは沖縄県や九州地方、四国地方などの暖かい地域で栽培されています。オクラは太陽の光をたっぷり浴びた夏の野菜で、旬は５月から１０月です。その後にできる実を若いうちに摘み、汁の実や和え物、天ぷらなどにして食べます。オクラの断面は星の形をしていてとてもかわいいですね。今日は「オクラのみそ汁」にしました。旬のオクラを味わっていただきましょう。

7/5（月）パン・牛乳・オムレツ・ポテトサラダ・ミネストローネ・袋いちごジャム

今日の給食は、砥部中学校のみなさんからのリクエスト給食です。５月の給食の中からもう一度食べたい給食を選んでもらいました。５月の給食では「砥部町産キウイジャム」でしたが、年間で給食に出す回数が決まっているので、今回は「いちごジャム」に変更しています。また、今日の「ミネストローネ」には学期に１回の給食センターからのプレゼントで星の形をした「ラッキー人参」がクラスに入っています。今日のラッキーさんは誰になるのか楽しみです。

7/2（金）麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・ナッツいりこ・フレンチサラダ

カレーの始まりは様々な香辛料で味つけするインド料理です。日本に伝わったのは江戸時代の終わり頃で、明治７年には西洋の料理を紹介する本の中でカレーライスの作り方が紹介されていたそうです。今日はなす、トマト、ピーマンなどの夏野菜がたっぷり入った「夏野菜カレー」です。苦手な食べ物もカレーに入れば食べられる！そんな言葉を信じて今日も完食してくれるとうれしいです。

7/1（木）減量パン・牛乳・太刀魚の照り焼き・フルーツあえ・夏野菜スープ・みかんジュース

今日から７月に入りました。太刀魚は7月からが旬を迎える魚です。太刀魚は体を立てたまま泳ぎ、平べったく長く、銀色をしていて刀のような姿です。そのため、太刀魚は漢字で「太い刀の魚」と書きます。脂がのってくる今頃の時期からがとってもおいしい白身魚です。今日は「太刀魚の照り焼き」にしました。旬の太刀魚を味わっていただきましょう。