7/7（水）ご飯・牛乳・キャベツ入り焼きつくね・酢の物・そうめん汁・七夕ゼリー

七夕にそうめんを食べる慣わしは中国で始まった文化だそうです。そうめんを裁縫の糸に見立てて裁縫の上達をお願いする事から始まった、または、そうめんを天の川に見立てて料理に使うようになったなどと言われています。今日は七夕の行事食で「そうめん汁」と「七夕ゼリー」が登場しています。そうめんは久万高原町の美川そうめんを使っています。味わっていただきましょう。

7/6（火）ご飯・牛乳・若鶏のから揚げ・小松菜のアーモンドあえ・オクラのみそ汁

オクラは沖縄県や九州地方、四国地方などの暖かい地域で栽培されています。オクラは太陽の光をたっぷり浴びた夏の野菜で、旬は５月から１０月です。その後にできる実を若いうちに摘み、汁の実や和え物、天ぷらなどにして食べます。オクラの断面は星の形をしていてとてもかわいいですね。今日は「オクラのみそ汁」にしました。旬のオクラを味わっていただきましょう。

7/5（月）パン・牛乳・オムレツ・ポテトサラダ・ミネストローネ・袋いちごジャム

今日の給食は、砥部中学校のみなさんからのリクエスト給食です。５月の給食の中からもう一度食べたい給食を選んでもらいました。５月の給食では「砥部町産キウイジャム」でしたが、年間で給食に出す回数が決まっているので、今回は「いちごジャム」に変更しています。また、今日の「ミネストローネ」には学期に１回の給食センターからのプレゼントで星の形をした「ラッキー人参」がクラスに入っています。今日のラッキーさんは誰になるのか楽しみです。

7/2（金）麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・ナッツいりこ・フレンチサラダ

カレーの始まりは様々な香辛料で味つけするインド料理です。日本に伝わったのは江戸時代の終わり頃で、明治７年には西洋の料理を紹介する本の中でカレーライスの作り方が紹介されていたそうです。今日はなす、トマト、ピーマンなどの夏野菜がたっぷり入った「夏野菜カレー」です。苦手な食べ物もカレーに入れば食べられる！そんな言葉を信じて今日も完食してくれるとうれしいです。