【メニュー】ご飯・牛乳・鶏肉のガーリック焼き・茎わかめのきんぴら・すまし汁

　なるとはかまぼこと同じく魚のすり身からできています。周りのギザギザと渦のような模様があるのが特徴です。この渦が徳島県の「鳴門の渦」のように見えることからこの名前が付いたと言われています。元々は筒状になっており、切っても切っても渦の模様が出てきます。今日はすまし汁になるとが入っています。

【メニュー】麦ご飯・牛乳・ハヤシライス・こんにゃくサラダ・りんご

　今日は宮内小学校のリクエスト献立の日です。この献立は１０月のご飯給食の中から選んでもらったのですが、１０月の残食率が１番低い…つまり１番よく食べていた献立でした。残食量はすべて合わせてなんと２００ｇ！よってリクエストに挙がるのも納得です。今日は全校完全完食なるか？楽しみに回収の時間を待ちます。

【メニュー】米粉パン・牛乳・きびなごのカリカリフライ・れんこんとひじきのサラダ・じゃがいものトマト煮

　メークインは男爵と違って見た目がつるっとしていて、少し縦長の形をしています。しっとりしていて煮くずれもしにくいためカレーや肉じゃがなどの煮込み料理におすすめです。今日はメークインを使って「じゃがいものトマト煮」にしました。また「きびなごのカリカリフライ」の衣も粒状にしたじゃがいもからできています。

【メニュー】ご飯・牛乳・ホキの南蛮漬け・ジャーマンポテト・白玉汁

　香辛料とは調味料の一つで料理に香りや辛み、色をつけたり、材料のにおいを消したりする役割があります。こしょうやカレー粉、唐辛子も香辛料の仲間です。香辛料で味をつけることで料理をおいしくしたり、食欲をわかせる効果があります。今日はホキの南蛮漬けに「こしょう」、ジャーマンポテトに「カレー粉」が使われています。