６／３（金）ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・ポテトサラダ・かきたま汁

　和食の器の並べ方は、「ごはんが左側」、「汁物が右側」、「おはしは１番手に取りやすい手前」に置きます。この並べ方は、食べるときの動き方にあった美しい配膳の方法です。

　日本では、昔から「心臓のある左を大切にする」という考え方があります。主食であるごはんを左側に置く食器の並べ方は、平安時代にできたといわれています。

　給食でもおうちでも、食べる前に正しい器の並べ方になっているか確認してみましょう。

６／２（木）黒糖パン・牛乳・マーマレードチキン・コーンサラダ・もずくスープ

　もずくは、暖かい海で育ち、そうめんのように細長い形をしている海藻の仲間で、沖縄県の特産です。もずくは、のどごしが良いので食べやすく、お酢で和えた「もずく酢」や、汁物、雑炊などにも使われます。沖縄では天ぷらにして食べることもあるそうです。

　今日は「もずくスープ」にしました。おいしくいただきましょう。

６／１（水）牛丼・牛乳・大豆いりこ・ツナと野菜の和え物

　食中毒とは、細菌やウイルスなどがついた食べ物を食べて、腹痛、吐き気、発熱などの症状が起こる病気のことです。原因や症状は様々で、1年を通して発生していますが、夏場は特に細菌による食中毒が多くなります。給食は食中毒が起こらないよう、こまめな手洗いや消毒、十分に加熱することなど､衛生管理をしっかり行って作っています。

　みなさんも食事の前の手洗いや消毒をていねいに行い、食中毒を予防しましょう。

５／３１（火）ごはん・牛乳・豚肉のカレー焼き・もやしときゅうりの甘酢漬け・筑前煮

　野菜を毎日しっかり食べると、風邪を引きにくくなったり、目の働きをよくしてくれたりします。また、おなかの調子を整えてくれる食物繊維も多く含まれています。

　給食は、成長期のみなさんの体のことを考えて、たくさんの種類の野菜を組み合わせて作られています。

　今日の給食には、どんな野菜が登場しているか考えながらいただきましょう。