１／１７（月）パン・牛乳・マーマレードポーク・コーンサラダ・ほうれん草のクリームスープ

　ほうれん草は、体の調子を整えるビタミン、ミネラルがたくさん含まれています。例えば､ほうれん草のおひたし１皿分を食べれば、１日に必要なビタミンＡをとることができ、貧血を防ぐのに必要な鉄も多く含まれています。ほうれん草は夏と冬に育てられますが、冬の方が栄養が多いため、今が食べ頃です。栄養たっぷりの冬のほうれん草をおいしくいただきましょう。

１／１４（金）ごはん・牛乳・鶏肉のスタミナ焼き・れんこんサラダ・みそチゲ

　楽しかった冬休みが終わり、１週間が経ちました。「朝、なかなか起きられない。」「頭がぼーっとして勉強に集中できない。」「体がだるく、やる気が出ない。」これらは、学校が休みだからと夜更かしや朝寝坊をしたりして生活リズムが崩れたことによって起こります。

　朝は寒くてなかなか布団から出にくいかもしれませんが、「早寝、早起き、朝ご飯」を心がけましょう。

１／１３（木）ごはん・牛乳・焼きししゃも・ひじきサラダ・雑煮

　鏡開きは、お正月に神様にお供えしていた「鏡餅」と呼ばれるお餅を食べる行事です。鏡餅を食べるときは、包丁を使わずに小づちなどで小さくします。包丁を使って小さくしない理由は、縁起のいい鏡餅を「切る」や「割る」といった縁起の悪い言葉と結びつけないようにするためです。

　鏡開きは１月１１日でした。今日の給食は、雑煮にしました。味わっていただきましょう。

１／１２（水）麦ごはん・牛乳・チキンカレー・アーモンドいりこ・ドレッシングサラダ

　朝の空気がひんやりしていますね。手足が冷たくなり、つらい思いをしている人はいませんか。唐辛子やこしょう、山椒などのスパイスや、ねぎ、にら、にんにく、しょうがといった香味野菜が使われた料理を食べると体が温まります。

　今日の給食のカレーには、体を温めるスパイスが含まれています。体を温めて風邪を防ぎ、寒い時期も元気に過ごしましょう。